4 alimentos para montar um café da manhã saudável
Um café da manhã saudável é tudo o que seu organismo precisa para funcionar bem durante o dia. Não dá para pular essa refeição, mesmo se seu tempo for apertado.
Nathan Rodrigues
27/04/2018 às 10h24 - sexta-feira | Atualizado em 05/02/2019 às 14h42
Um café da manhã saudável é tudo o que seu organismo precisa para funcionar bem durante o dia. Não dá para pular essa refeição, mesmo se seu tempo for apertado nas primeiras horas do dia. E se você não sabe o que comer no desjejum, fique tranquilo. O nutrólogo dr. Mauro Fisberg sugeriu quatro tipos de alimentos que não devem faltar em um café da manhã simples e saudável e explicou por que não é uma boa ideia saltá-la.
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Não sabe o que comer no café da manhã? Anote essas 4 sugestões de ouro para sua primeira refeição:
1. Um café da manhã saudável deve conter pão (não importa o tipo) e alguns biscoitos adequados.
Segundo o dr. Fisberg, é importante acrescentar à dieta "uma variedade de pães, até a utilização de alguns biscoitos mais adequados."
2. Tome um copo de leite ou coma algum derivado, como queijo e iogurte.
O brasileiro, de acordo com o nutrólogo, não tem o hábito de tomar leite, mas o líquido e todos os seus derivados são uma boa fonte de cálcio, importantíssimo para o organismo. "A utilização de produtos ricos em cálcio é muito importante no café da manhã", ratifica.
3. Coma frutas (ou corte para levar ao trabalho, por exemplo).
Frutas são ótimas fontes de vitaminas, minerais e fibras, importantes para que tenhamos energia e disposição para o dia. "É interessante colocar frutas no café da manhã", atesta o doutor.
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4. Acrescente cereal ao seu cardápio matinal.
Fisberg orienta a inclusão de cereal no café da manhã. E sugere: "A mistura com leite, iogurte, frutas, até com algumas coisas doces, pode facilitar a aceitação do produto".
Por que tomar café da manhã?
Um café da manhã saudável é tudo o que você precisa para um dia cheio de energia e disposição. Garantia do nutrólogo, tá? "É uma das refeições mais importantes do dia porque quebra o longo período de jejum. Infelizmente, temos muitas crianças e adolescentes que saltam o café da manhã de forma integral e muitos fazem de maneira incompleta", comenta o dr. Mauro Fisberg.
Se você não faz essa refeição, ou se alimenta de maneira incompleta pela manhã, é hora de rever seus hábitos. "Não fazer café da manhã é ter uma oferta menor de alimentos ricos em energia. Existem trabalhos que mostram que pessoas que fazem um café da manhã com menor intensidade, qualidade, ou que saltam a refeição, têm um período final da manhã com menos atenção, capacidade de resolver problemas, mais distração, de ter algum acidente de trabalho, desempenho fraco em provas", ressalta.
Não pule refeições!
Por isso, é importante não pular nenhuma refeição, principalmente o café da manhã. "Pular o café da manhã faz com que muitas pessoas, principalmente crianças e adolescentes, façam um lanche, que nem sempre é adequado", disse. Para o nutrólogo, a falta de um bom desjejum faz com que muitas pessoas, principalmente crianças e jovens, adotem péssimos hábitos alimentares, procurando comidas industrializadas e fast foods.
Esses alimentos fazem muito mal à saúde, como já mostramos em um texto interessante sobre reeducação alimentar. "Há consumo de sanduíches, frituras, alimentos que não devem constar na dieta pela grande quantidade de gordura e açúcar."
Um café da manhã saudável e simples é fundamental para que você tenha disposição para enfrentar todos os desafios do dia. Orientação que também vale para o almoço e jantar, ok?
