Entenda por que o cálcio é indispensável para o organismo
Pela falta de consumo uma em cada dez brasileiras vai ter osteoporose, de acordo com estudo
Karine Salles
03/01/2014 às 21h24 - sexta-feira | Atualizado em 22/09/2016 às 16h00
Para ter uma vida saudável, é essencial a ingestão de doses diárias de vitaminas e minerais. Um dos mais importantes é o cálcio, que ajuda na composição dos ossos e dentes. Junto com a vitamina K, ele ajuda na coagulação do sangue, na regulação da pressão arterial e também contribui na prevenção da hipertensão arterial. Médicos reforçam que o cálcio é importante para a condução dos impulsos nervosos, na contração do coração e na secreção hormonal.
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), um adulto precisa ingerir, aproximadamente, 800mg de cálcio por dia. A nutricionista Denise Pontes destacou ao Portal Boa Vontade que a "ingestão desse nutriente é necessária, mas deve ser equilibrada, porque o excesso de cálcio, junto com outros fatores, pode causar cálculos renais". A falta de cálcio provoca osteoporose, bursite, rigidez muscular e raquitismo.
Sobre o assunto, a Associação Brasileira de Avaliação Óssea e Osteometabolismo (Abrasso) divulgou recentemente um estudo em que mostra que 90% das mulheres não consomem a quantidade ideal de cálcio. E como consequência uma em cada três vai desenvolver osteoporose, após a menopausa.
Leite e seus derivados são fontes importantes de cálcio. Especialistas reforçam que, geralmente, esses alimentos possuem um alto teor de gordura saturada. Por isso, é preferível não abusar deles e consumir outros que também sejam fontes do mineral, como salmão e sardinha, feijão, tofu, brócolis, outros vegetais verde-escuro, grãos integrais e amêndoas.
Ainda segundo a Abrasso, cerca de 10 milhões de brasileiros sofrem com a doença que deveria ser prevenida desde a infância, por meio de alimentação adequada. A gravidade do quadro é que, por ser uma doença silenciosa, que não causa dor, muitas vezes só é descoberta após a primeira fratura.
Esse nutriente é especialmente importante para idosos e crianças, "porque, à medida que elas crescem, o osso também acompanha. Na terceira idade, é preciso também uma maior quantidade de cálcio, porque, pela idade, a própria saúde da pessoa começa a declinar. Nessa fase, o organismo diminui a produção de ácido clorídrico, que é muito importante para absorção de cálcio", reforçou a dra. Denise Pontes.
