Shutterstock

Um terço da produção de alimentos no planeta é desperdiçado entre a colheita e a mesa do consumidor, apontou a consultora do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma), Catalina Etcheverry. Durante a feira Green Rio — que reúne, anualmente, especialistas, empresários e interessados em alimentação orgânica —, ela exemplificou que o desperdício é tão alto que chega a ser "mais do que a produção de alimentos da África Subsaariana”.

De acordo com Catalina, “os países industrializados apresentam o maior desperdício, porque têm o hábito de inutilizar comida que pode ser consumida, só porque tem algum tipo de falha na aparência, como ocorre nos Estados Unidos e na Europa”. A consultora também aponta que 10 % dos alimentos produzidos no Brasil — que é o 4º maior produtor de alimentos do mundo — se perde nas plantações. Do que sobra, 50% são perdidos na distribuição, no transporte e no abastecimento. E do restante, 40% se perde na cadeia do consumo, como nas feiras livres.

A pesquisadora aproveitou o evento para divulgar a campanha Pensa, Come e Poupa, da ONU, que visa a racionalizar a produção e a alimentação, evitando o desperdício. “É um trabalho que estamos fazendo para diminuir e prevenir o desperdício de alimentos, principalmente no setor hoteleiro, de restaurantes e de fornecedores de comida a eventos”, ressaltou.

Catalina Etcheverry ainda salienta que um dos grandes entraves para o melhor aproveitamento dos alimentos é a existência de leis, em vários países, que não permitem fazer doações de comida que sobra, ainda que em perfeitas condições de consumo. “A campanha visa a conscientizar a população em geral de que o desperdício alimentício é um problema global. Pequenas ações, em nível de governo, de empresas e do consumidor, podem diminuir essas perdas.” 
 

REAPROVEITE ALIMENTOS E EVITE O DESPERDÍCIO

As sobras de alimentos consumidos no dia a dia não precisam, necessariamente, ser descartadas no lixo. Podem ser reaproveitadas em receitas saborosas e saudáveis. A nutricionista Lilian Gullo destaca a importância de criar esse hábito, que além de nutritivo evita o desperdício: “Preparar esses alimentos da melhor forma possível inclui aproveitar cascas, talos e sementes”. 

Uma alimentação equilibrada inclui utilizar em todas as refeições cereais, carnes, frutas, hortaliças e vegetais: um prato bem colorido. Da casca do abacaxi, por exemplo, pode ser feito um doce ou um suco peneirado. Ela aumenta a quantidade de vitamina C e o teor de fibra, o que ajuda no bom funcionamento do intestino. Da mesma forma, os talos de agrião podem ser aproveitados.

A nutricionista explica que "eles podem ser refogados e usados em alimentos que não possuem fibras, como panqueca, arroz, farofas. O talo é rico em fibras e quando reaproveitado em alguns pratos é bem absorvido”. As sobras de arroz podem virar bolinhos, as de carne, desfiadas e reaproveitadas em sanduíches e farofas.

É importante lembrar que a higiene das frutas, de legumes e verduras deve ser feita antes do consumo. E de quem manipula o alimento também é fundamental, evite cozinhar após chegar da rua, retire anéis, pulseiras e cordões. Utilize roupas limpas, mantenha unhas cortadas e cabelos presos.

No último final de semana, o best-seller Meditadoj el la Animo (versão em esperanto de "Reflexões da Alma"), do jornalista e escritor José de Paiva Netto, foi divulgado ao público presente em tradicional festa na Oderbruecke Bridge — ponte que liga as cidades de Frankfurt (Oder), Alemã oriental, e de Słubice, Polônia. O evento turístico e cultural ocorre todos os anos e atrai pessoas de diversos pontos da Europa. 

+ A LBV e o Esperanto

Na ocasião, o sr. Ronald Schindler, esperantista da Alemanha e funcionário público na área de proteção ambiental, mobilizou coidealistas de todo o mundo para participar e propagar a língua internacional no encontro. Além disso, colocou exemplares do livro Meditadoj el la Animo em estandes, junto com informações sobre seu autor e o trabalho de longa data da Legião da Boa Vontade (LBV) com a língua planejada mais falada no mundo. 

Em recente mensagem encaminhada ao Departamento de Esperanto da LBV, o sr. Ronald Schindler registrou sua admiração e amizade pela Organização brasileira: "Eu aplaudo a LBV e desejo pleno sucesso a todas as suas ações. Com amizade".

Genebra, Suíça —  A Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou como um “evento excepcional” o ressurgimento da poliomielite em áreas que a doença já havia sido erradicada, alertando que apenas uma resposta internacional coordenada será capaz de impedir esse retorno.

“Se deixado sem fiscalização, esse fenômeno pode levar ao fracasso da erradicação global de uma das mais sérias doenças evitáveis por vacinação”, concluiu o Comitê, que identificou Camarões, Paquistão e Síria como os países com o maior risco de exportar o vírus para outros territórios.

A situação representa uma reviravolta no cenário presenciado entre 2012 e 2013, que registrou uma transmissão quase nula do poliovírus entre países. De acordo com a OMS, há evidências crescentes de que viajantes adultos tenham contribuído para o retorno da doença, que ataca o sistema nervoso de crianças com até cinco anos de idade e, nos piores casos, pode levar à paralisia total.

Os membros do Comitê afirmaram que a prioridade nos países onde a pólio ainda é uma realidade deve ser o urgente impedimento da transmissão viral através das fronteiras. Campanhas suplementares de imunização, exames de rotina e rastreamento da propagação viral estão entre as principais formas de combate à transmissão.

Os sintomas iniciais da poliomielite são febre, fadiga, dores de cabeça, vômitos, rigidez no pescoço e dores nos membros. Uma em cada 200 infecções leva à paralisia irreversível. Entre os que ficam paralisados​​, cerca de 5 e 10% morrem, já que os músculos respiratórios ficam imobilizados, afirma a Organização.

__________________________________
*Com informações da ONU-BR.

Um terremoto de magnitude 6,2 na escala Richter, registrado na madrugada desta segunda-feira, 5, no Japão, deixou pelo menos 11 feridos e fez tremer edifícios no centro de Tóquio, não havendo, porém, risco de tsunami, segundo informou a Agência Nacional de Meteorologia. "Foi um sismo muito profundo, do tipo que normalmente não gera réplicas", informou, em entrevista, um sismólogo da agência meteorológica. Ele alertou, no entanto, como medida de precaução, para o risco de pequenos tremores nas próximas horas.

O tremor de terra foi sentido às 5h18 (hora local), com epicentro em Izu Oshima, ao sul da capital, e profundidade de 160 quilômetros. O centro norte-americano de observação de sismos avaliou a magnitude do abalo em 5,8.

O tremor de terra foi mais sentido no centro de Tóquio, onde se encontram os ministérios e outros edifícios da administração pública, de acordo com a agência nacional. Para a obtenção mais rápida de informações sobre os danos, foi aberto um gabinete de crise, em poucos minutos, em instalações do gabinete do primeiro-ministro, Shinzo Abe, que está atualmente em visita à Europa.

Segundo a emissora pública de televisão NHK, não há registro de feridos. Os serviços ferroviários foram suspensos, mas o movimento permanece normal no aeroporto de Tóquio-Haneda.

A companhia de eletricidade Tokyo Electric Power informou que nenhuma alteração foi registrada na Central Nuclear de Fukushima, a nordeste de Tóquio, e, de acordo com a NHK, também não há problemas em outras instalações nucleares.

__________
*Com informações da Agência Lusa e da Agência Brasil

Reprodução BV

No último domingo, 27, o principal jornal do Paraguai, o ABC Color, divulgou atividade solidária da Legião da Boa Vontade (LBV) do país em favor da saúde bucal de dezenas de famílias que vivem em situação de pobreza.

Foram entregues kits de higiene, que incluem escova e pasta de dente, toalha, sabonete e copo. Cerca de 200 crianças do Povoado Villa Angélica, de Lambaré, e 300 crianças da Comunidade Indígena Cerro Poty, da cidade de Assunção, onde a LBV também possui uma horta comunitária, foram beneficidas. Ambas localidades precisam de ajuda para as necessidades emergenciais.

A ação faz parte do programa Saúde para Todos, da LBV, e foi promovida em parceria com a Prefeitura de Lambaré e o Hospital Distrital. Este projeto tem o objetivo de oferecer orientação à comunidade para prevenir doenças nas crianças, adolescentes, adultos e pessoas da melhor idade, através da aprendizagem de bons hábitos para o cuidado da saúde. Ao mesmo tempo, apoia famílias com atenções odontológicas, pediátricas e clínicas gratuitas.

Ajude a Legião da Boa Vontade do Paraguai a expandir este trabalho! Colabore e/ou torne-se um voluntário. Acesse: www.lbv.org.py e saiba mais informações.

São Paulo, SP — Na manhã dessa quinta-feira, 1º de maio, voltou à Pátria da Verdade o jornalista, escritor e professor Rodolfo Konder, aos 76 anos. Ele lutava contra um câncer e estava internado na Unidade de Terapia Intensiva há cerca de 20 dias.

Nascido em Natal, RN, em 5 de abril de 1938, Konder foi militante político, atuou em grupos de direitos humanos e foi grande defensor da liberdade de expressão. Trabalhou em várias revistas e jornais, emissoras de rádio e de TV e foi diretor da representação da Associação Brasileira de Imprensa (ABI).

Professor universítário e conselheiro da União Brasileira de Escritores, publicou os livros “Cadeia para os Mortos”, “Tempo de Ameaça”, “Comando das Trevas”, entre outros títulos. Em 2001, ganhou o prêmio Jabuti pelo livro “Hóspede da Solidão”, além dos prêmios Monteiro Lobato (1979), Vladimir Herzog (1982), Hebraica (1995), ECO (2002) e Borba Gato (1996).

A Legião da Boa Vontadde (LBV) e seu diretor-presidente, José de Paiva Netto, enviam as mais sinceras vibrações de Paz ao Espírito Eterno de Rodolfo Konder, extensivas aos familiares, amigos e admiradores de sua carreira.

ofdreams.com

A Receita Federal liberou nesta sexta-feira, 2, o sistema para envio de declarações do Imposto de Renda Pessoa Física 2013 para os contribuintes que não entregaram o formulário no prazo, encerrado na última quarta-feira, 30. Um total de 26.883.633 contribuintes enviaram a declaração este ano, número abaixo da estimativa da entidade, que esperava receber 27 milhões de formulários.

Quem não enviou o documento dentro do prazo terá que pagar multa de R$ 165,74 ou 1% do imposto devido por mês de atraso, até atingir o valor máximo de 20% do imposto devido. A entrega de declarações atrasada não poderá ser feita por meio de dispositivos móveis, como tablets e smartphones, pois os aplicativos não permitem o preenchimento de declarações retificadoras nessa plataforma.

O pagamento das restituições do Imposto de Renda Pessoa Física 2013 começará em junho e será feito em sete lotes mensais. No primeiro lote, que será liberado em 16 de junho, terão prioridade idosos de mais de 60 anos, pessoas com deficiência e portadores de doenças graves. O último lote sai em 15 de dezembro. 

É possível receber a informação sobre a data do pagamento da restituição por meio de SMS. Para isso, o contribuinte deve cadastrar dados e número de telefone celular na página da Receita Federal na internet, na área de restituições.

O 1º de maio de 1956 marcou história para a Legião da Boa Vontade (LBV). Foi nesta data que a Instituição lançava o primeiro número da revista BOA VONTADE, a revista da Espiritualidade Ecumênica.

Produzida na primeira sede da Instituição, em um pequeno prédio localizado na Rua do Acre, no Rio de Janeiro, o periódico trazia na capa a Majestosa Estampa de Jesus, o Cristo Ecumênico, o Divino Estadista.

Assim, a revista mostrava aos seus leitores sua inovadora linha editorial, embasada nos valores fraternos de respeito e harmonia entre as religiões, crenças e descrenças, entre os diferentes povos e culturas. Começava ali o trabalho incessante de comunicação impressa com qualidade, uma das marcas da LBV.

Por décadas, o leitor da BOA VONTADE tem acompanhado temas de interesse geral, distribuídos em reportagens, notícias e artigos relevantes, com o objetivo de fomentar nos leitores a consciência para despertar ações práticas em prol do desenvolvimento sustentável do Planeta.

Todo esse objetivo, tendo como referencial a expansão da mensagem ecumênica do Evangelho-Apocalipse de Jesus, o Cristo Ecumênico, o Divino Estadista.

A primeira edição da BOA VONTADE foi rodada na gráfica da Editora Bloch, do jornalista e empresário de mídia Adolpho Bloch, que conheceu o dirigente da LBV, José de Paiva Netto, conforme testemunho do eminente professor Arnaldo Niskier, escritor, pedagogo, jornalista, ex-presidente da Academia Brasileira de Letras (ABL): "O Paiva Netto é uma figura que conheço desde quando nós dois éramos bem jovens, através da revista Manchete, à qual ele ia no tempo do Alziro Zarur, que era grande amigo do Adolpho Bloch. Eu trabalhava lá e eu os via sempre juntos, produzindo coisas, é uma amizade antiga. Agora, apartando a amizade daquilo que se faz, também conheço, não só no Rio de Janeiro, várias escolas da LBV, inclusive em São Paulo, onde se realiza um trabalho formidável, sobretudo em relação aos mais jovens, ao pré-escolar, à educação infantil, como hoje está na Constituição e na Lei Brasileira de Educação".

Sob o comando do jornalista, radialista e escritor Paiva Netto, a revista ganhou versões em idiomas, tendo edições, por exemplo, em alemão, espanhol, esperanto, francês, inglês e italiano. Esse conteúdo chega a autoridades e delegações internacionais que participam de importantes eventos da Organização das Nações Unidas (ONU), que contam com a presença da Legião da Boa Vontade, há mais de duas décadas.

Outro destaque é a publicação do título da revista em esperanto (BONA VOLO), destinado a expandir os conteúdos que propagam os valores de Fraternidade Ecumênica da Instituição aos falantes do idioma universal.

Passou também por modernizações de layout, conservando o princípio do conforto da leitura, facilitando essa experiência de consumo da informação a pessoas de todas as idades.

Atualmente, a publicação é impressa na Mundial Gráfica, que pertence às Instituições da Boa Vontade, conservando todo o zelo e cuidado que permeiam as demais etapas de desenvolvimento do produto.

LEIA EM QUALQUER LUGAR!

Outra novidade disponível aos leitores desde 2013 é o aplicativo da publicação para dispositivos móveis (tablets e smartphones) do sistema operacional Apple e Android. A partir dele, o leitor pode acessar o conteúdo da revista, gratuitamente, de qualquer parte do mundo, com recursos multimídias.

Para saber como baixar o aplicativo digital da revista BOA VONTADE, acesse agora a página da revista Boa Vontade digital. A edição impressa pode ser adquirida pelo Clube Cultura de Paz, no telefone 0300 10 07 940 (custo de uma ligação local + impostos).

(Atualizada às 14h53)

O Sistema Cantareira, principal reservatório de abastecimento de água da região metropolitana de São Paulo, atingiu mais um recorde negativo. Segundo dados da Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo (Sabesp), o volume acumulado de água se encontra em 8,4%, patamar que segue sendo o mais baixo da história do sistema.

LEIA TAMBÉM:

— Galeria de fotos mostra como reduzir o consumo de água em casa
— VÍDEO: Crianças ensinam aos adultos a importância da água
— Como você poupa água na sua casa? Deixe sua dica para nós

Há um mês, o nível do sistema estava em 13,6%, volume já considerado preocupante. No ano passado, no entanto, as condições eram bastante diferentes: o reservatório registrava nível de 62%.

Para enfrentar a crise no abastecimento de água em São Paulo, que pode piorar nos próximos meses, considerados mais secos, o Governo de São Paulo pretende aplicar multa aos consumidores que aumentarem o uso de água. Trata-se de uma tentativa de fazer as pessoas usarem menos água, a fim de evitar o esgotamento mais rápido do estoque. No entanto, entidades de defesa do direito do consumidor avaliaram que a multa só será legal se o racionamento de água for adotado no Estado.

É HORA DE USAR COM INTELIGÊNCIA

É mais inteligente não desperdiçar água. Por isso, use com consciência e compartilhe suas boas ações nas mídias sociais.=)

_______________________
Com informações da Agência Brasil.

Vivian R. Ferreira

São Paulo, SP — Aos telespectadores que acompanham a programação da Boa Vontade TV*, pelo Kit Sat Boa Vontade, mais uma boa notícia! A partir de agora, a audiência poderá sintonizar pelo aparelho a frequência mais elevada do Rádio mundial: a Super Rede Boa Vontade de Rádio. 

Para isso, bastará que o telespectador sintonize seu receptor no segundo canal de áudio. No caso de dúvidas em como realizar o procedimento, basta entrar em contato pelo telefone 0300 10 07 940 (custo de uma ligação local + impostos) ou enviar um e-mail para info@boavontade.com.
______________________________
* Boa Vontade TV — Integra a Super Rede Boa Vontade de Comunicação, ao lado da Super Rede Boa Vontade de Rádio, canais na Internet e publicações impressas e digitais.