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Dados da pesquisa Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico, do Ministério da Saúde, mostram que a população está substituindo o almoço ou o jantar por um lanche de baixo valor nutritivo. O estudo aponta que 16,5% dos brasileiros costumam trocar refeições importantes por lanches como pizzas, sanduíches ou salgados diariamente.

De acordo com Sueli Couto, nutricionista do Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (INCA), os lanches rápidos geralmente são ricos em gordura, açúcar e sódio. Ela explica que uma alimentação ruim pode provocar obesidade e várias doenças, incluindo o câncer.

"Há várias evidências já publicadas de que existe uma relação entre o estilo de vida e o desenvolvimento de câncer, principalmente hoje, com a obesidade sendo um dos maiores fatores de risco para o câncer. Há uma relação entre esses fatores de risco e não só as doenças crônicas, diabetes, não só a hipertensão, doenças cardiovasculares, mas também o câncer", destaca.

A nutricionista ainda recomenda reduzir o consumo de alimentos processados e dar preferência a frutas e hortaliças. Sueli Couto diz que é possível ter uma alimentação saudável, mesmo tendo uma rotina repleta de compromissos. Para isso, basta seguir algumas recomendações.

"Alimentos processados, esses quase prontos, são basicamente gordura, sódio e farinhas, saciam a fome das pessoas, mas na verdade são muito pobres em nutrientes. A dica é que a família possa colaborar em pré-processar alguns alimentos, limpar alguns gêneros, fazer a compra da semana com frutas e hortaliças e prepará-los para a semana toda."

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Com informações do Ministério da Saúde

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Com tantos problemas para resolver diariamente, o trabalhador está sujeito a sentir-se incapacitado e com baixa autoestima, assim como a desenvolver o estresse e a depressão, considerada o mal do século. Para se ter ideia, tais transtornos afastam do trabalho mais de 200 mil pessoas por ano no Brasil, segundo dados do Instituto Nacional do Seguro Social (INSS).

Daí a necessidade de estar com a autoestima elevada para superar os desafios do ambiente corporativo e garantir uma boa qualidade de vida. Ao Portal Boa Vontade, a psicóloga e coach Beatriz Acampora explica que "a autoestima é a maneira de nos avaliarmos, o que colabora para todas as áreas da vida, inclusive a profissional".

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Essa autoavaliação deve ser considerada como uma valiosa contribuição para o desenvolvimento profissional. "As empresas consideram a forma como nos valorizamos uma competência, uma habilidade. A pessoa que se avalia positivamente sabe se posicionar nas conversas, se comunicar assertivamente, compreende seus limites, qualidades e defeitos. Relaciona-se bem consigo mesma e com o outro", salientou.

Ainda segundo ela, um funcionário com baixa autoestima, além de ter o desempenho no trabalho prejudicado, pode não enxergar possibilidades de crescimento na carreira. "Com a autoestima elevada, ela reconhece suas qualificações e sabe que pode trabalhar em qualquer lugar", pontua. A psicóloga também alerta que a baixa autoestima é um sinal de doença.

Para garantir que sua autoestima esteja sempre elevada, a psicóloga e coach Beatriz Acampora alerta: "Tire 20 minutos por dia para realizar as atividades de que gosta; elogie-se ao invés de apenas se criticar; entenda quais são suas qualidades, pois, quanto mais se investe nelas, mais os defeitos diminuem".

Onde reside a maior força de um povo? Nesta terça-feira, 13, o Presidente-Pregador da Religião de Deus, do Cristo e do Espírito Santo, José de Paiva Netto, apresenta a mensagem A força da miscigenação, em que destaca trechos de sua entrevista concedida ao veterano jornalista italiano radicado no Brasil Paulo Rappoccio, mais conhecido por Paulo Parisi, realizada em 10 de outubro de 1981.

João Periotto

A mensagem vai ao ar na Super Rede Boa Vontade de Rádio, à 0h, às 5h, às 8h, às 16h  e às 21 horas. Na Boa Vontade TV (canal 20 da SKY), acompanhe à 0h, às 4h, às 7h, às 10h, às 17h e às 21 horas.

Arquivo Pessoal

Voltou à Pátria da Verdade, nesta sexta-feira, 9, o jornalista Mylton Severiano da Silva, aos 73 anos, em Florianópolis, SC. A causa da morte ainda não foi divulgada.

Mais conhecido como Myltainho, nasceu em Marília, interior de São Paulo, em 10 de setembro de 1940. Sua vocação para comunicar era perceptível desde muito cedo. Aos 9 anos de idade, publicou no jornal Terra Livre seu primeiro texto, que abordava as condições em que vivia um casal de camponeses na Fazenda Bonfim. Aos 12, fez um poema sobre o Dia das Mães para o Correio de Marília.

Ao mudar-se para a capital paulista, buscando melhores condições de vida, ingressou no curso de Di reito e começou a trabalhar na Folha de S. Paulo. Rendido à paixão pelo jornalismo, na década de 1960 deixou a graduação e dedicou-se totalmente à comunicação, alcançando grande êxito nas principais publicações do Brasil. Myltainho trabalhou em O Estado de S. Paulo, Jornal da Tarde, Quatro Rodas, Realidade, entre muitas outras. Na revista Caros Amigos, foi colunista e editor-executivo até 2009. Além disso, escreveu vários livros, como Se liga — o livro das drogas, Biografia de João XXIII: Um Século de Boa Vida e Paixão de João Antônio.

+ Confira a entrevista exclusiva do jornalista Myltainho à revista Boa Vontade

Myltainho

COMUNICADOR DE BOA VONTADE

Arquivo BV

Myltainho era amigo de longa data da Legião da Boa Vontade (LBV) e do diretor-presidente da Instituição, José de Paiva Netto, que também é jornalista, radialista e escritor. Para a revista Jornal dos Jornais, Mylton entrevistou o dirigente da LBV — que foi capa da edição 17 —, durante uma visita ao Centro Educacional da Entidade em Del Castilho, no Rio de Janeiro, RJ, em 2000. Na publicação, ele destacou Paiva Netto como "O maior comunicador do Brasil".

A ocasião foi tão emocionante para o jornalista, que ele chegou a declarar em entrevista exclusiva à revista Boa Vontade, no ano de 2007: "Nessa entrevista com o Paiva Netto fui, mais uma vez, um repórter bissexto, pois não era a minha praia. Mas o que eu senti naquele dia na LBV foi muita emoção. Criança me emociona muito. E eu vi aquelas crianças se alimentando e sendo bem-tratadas. Aquilo me embargou a voz em alguns momentos. Foi uma das entrevistas de campo que fiz que mais me emocionaram, sem dúvida. Não teve outro trabalho que me emocionasse tanto".

E ainda destacou o trabalho socioeducacional desenvolvido há mais de seis décadas pela Entidade, que atende crianças, jovens, adultos e idosos em risco social: "Pelo que vi na LBV lá no Rio de Janeiro, já me dá a consciência do trabalho bonito que Paiva Netto e todos os seus colaboradores fazem. Só posso esperar mais e mais desse coração imenso da LBV. Espero que sempre continue assim, as crianças precisam".

A Legião da Boa Vontade e seu diretor-presidente, José de Paiva Netto, enviam as mais sinceras vibrações de Paz ao Espírito Eterno do jornalista Myltainho, extensivas aos familiares, amigos e admiradores de sua carreira.

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Um terço da produção de alimentos no planeta é desperdiçado entre a colheita e a mesa do consumidor, apontou a consultora do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma), Catalina Etcheverry. Durante a feira Green Rio — que reúne, anualmente, especialistas, empresários e interessados em alimentação orgânica —, ela exemplificou que o desperdício é tão alto que chega a ser "mais do que a produção de alimentos da África Subsaariana”.

De acordo com Catalina, “os países industrializados apresentam o maior desperdício, porque têm o hábito de inutilizar comida que pode ser consumida, só porque tem algum tipo de falha na aparência, como ocorre nos Estados Unidos e na Europa”. A consultora também aponta que 10 % dos alimentos produzidos no Brasil — que é o 4º maior produtor de alimentos do mundo — se perde nas plantações. Do que sobra, 50% são perdidos na distribuição, no transporte e no abastecimento. E do restante, 40% se perde na cadeia do consumo, como nas feiras livres.

A pesquisadora aproveitou o evento para divulgar a campanha Pensa, Come e Poupa, da ONU, que visa a racionalizar a produção e a alimentação, evitando o desperdício. “É um trabalho que estamos fazendo para diminuir e prevenir o desperdício de alimentos, principalmente no setor hoteleiro, de restaurantes e de fornecedores de comida a eventos”, ressaltou.

Catalina Etcheverry ainda salienta que um dos grandes entraves para o melhor aproveitamento dos alimentos é a existência de leis, em vários países, que não permitem fazer doações de comida que sobra, ainda que em perfeitas condições de consumo. “A campanha visa a conscientizar a população em geral de que o desperdício alimentício é um problema global. Pequenas ações, em nível de governo, de empresas e do consumidor, podem diminuir essas perdas.” 
 

REAPROVEITE ALIMENTOS E EVITE O DESPERDÍCIO

As sobras de alimentos consumidos no dia a dia não precisam, necessariamente, ser descartadas no lixo. Podem ser reaproveitadas em receitas saborosas e saudáveis. A nutricionista Lilian Gullo destaca a importância de criar esse hábito, que além de nutritivo evita o desperdício: “Preparar esses alimentos da melhor forma possível inclui aproveitar cascas, talos e sementes”. 

Uma alimentação equilibrada inclui utilizar em todas as refeições cereais, carnes, frutas, hortaliças e vegetais: um prato bem colorido. Da casca do abacaxi, por exemplo, pode ser feito um doce ou um suco peneirado. Ela aumenta a quantidade de vitamina C e o teor de fibra, o que ajuda no bom funcionamento do intestino. Da mesma forma, os talos de agrião podem ser aproveitados.

A nutricionista explica que "eles podem ser refogados e usados em alimentos que não possuem fibras, como panqueca, arroz, farofas. O talo é rico em fibras e quando reaproveitado em alguns pratos é bem absorvido”. As sobras de arroz podem virar bolinhos, as de carne, desfiadas e reaproveitadas em sanduíches e farofas.

É importante lembrar que a higiene das frutas, de legumes e verduras deve ser feita antes do consumo. E de quem manipula o alimento também é fundamental, evite cozinhar após chegar da rua, retire anéis, pulseiras e cordões. Utilize roupas limpas, mantenha unhas cortadas e cabelos presos.

No último final de semana, o best-seller Meditadoj el la Animo (versão em esperanto de "Reflexões da Alma"), do jornalista e escritor José de Paiva Netto, foi divulgado ao público presente em tradicional festa na Oderbruecke Bridge — ponte que liga as cidades de Frankfurt (Oder), Alemã oriental, e de Słubice, Polônia. O evento turístico e cultural ocorre todos os anos e atrai pessoas de diversos pontos da Europa. 

+ A LBV e o Esperanto

Na ocasião, o sr. Ronald Schindler, esperantista da Alemanha e funcionário público na área de proteção ambiental, mobilizou coidealistas de todo o mundo para participar e propagar a língua internacional no encontro. Além disso, colocou exemplares do livro Meditadoj el la Animo em estandes, junto com informações sobre seu autor e o trabalho de longa data da Legião da Boa Vontade (LBV) com a língua planejada mais falada no mundo. 

Em recente mensagem encaminhada ao Departamento de Esperanto da LBV, o sr. Ronald Schindler registrou sua admiração e amizade pela Organização brasileira: "Eu aplaudo a LBV e desejo pleno sucesso a todas as suas ações. Com amizade".

Genebra, Suíça —  A Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou como um “evento excepcional” o ressurgimento da poliomielite em áreas que a doença já havia sido erradicada, alertando que apenas uma resposta internacional coordenada será capaz de impedir esse retorno.

“Se deixado sem fiscalização, esse fenômeno pode levar ao fracasso da erradicação global de uma das mais sérias doenças evitáveis por vacinação”, concluiu o Comitê, que identificou Camarões, Paquistão e Síria como os países com o maior risco de exportar o vírus para outros territórios.

A situação representa uma reviravolta no cenário presenciado entre 2012 e 2013, que registrou uma transmissão quase nula do poliovírus entre países. De acordo com a OMS, há evidências crescentes de que viajantes adultos tenham contribuído para o retorno da doença, que ataca o sistema nervoso de crianças com até cinco anos de idade e, nos piores casos, pode levar à paralisia total.

Os membros do Comitê afirmaram que a prioridade nos países onde a pólio ainda é uma realidade deve ser o urgente impedimento da transmissão viral através das fronteiras. Campanhas suplementares de imunização, exames de rotina e rastreamento da propagação viral estão entre as principais formas de combate à transmissão.

Os sintomas iniciais da poliomielite são febre, fadiga, dores de cabeça, vômitos, rigidez no pescoço e dores nos membros. Uma em cada 200 infecções leva à paralisia irreversível. Entre os que ficam paralisados​​, cerca de 5 e 10% morrem, já que os músculos respiratórios ficam imobilizados, afirma a Organização.

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*Com informações da ONU-BR.

Um terremoto de magnitude 6,2 na escala Richter, registrado na madrugada desta segunda-feira, 5, no Japão, deixou pelo menos 11 feridos e fez tremer edifícios no centro de Tóquio, não havendo, porém, risco de tsunami, segundo informou a Agência Nacional de Meteorologia. "Foi um sismo muito profundo, do tipo que normalmente não gera réplicas", informou, em entrevista, um sismólogo da agência meteorológica. Ele alertou, no entanto, como medida de precaução, para o risco de pequenos tremores nas próximas horas.

O tremor de terra foi sentido às 5h18 (hora local), com epicentro em Izu Oshima, ao sul da capital, e profundidade de 160 quilômetros. O centro norte-americano de observação de sismos avaliou a magnitude do abalo em 5,8.

O tremor de terra foi mais sentido no centro de Tóquio, onde se encontram os ministérios e outros edifícios da administração pública, de acordo com a agência nacional. Para a obtenção mais rápida de informações sobre os danos, foi aberto um gabinete de crise, em poucos minutos, em instalações do gabinete do primeiro-ministro, Shinzo Abe, que está atualmente em visita à Europa.

Segundo a emissora pública de televisão NHK, não há registro de feridos. Os serviços ferroviários foram suspensos, mas o movimento permanece normal no aeroporto de Tóquio-Haneda.

A companhia de eletricidade Tokyo Electric Power informou que nenhuma alteração foi registrada na Central Nuclear de Fukushima, a nordeste de Tóquio, e, de acordo com a NHK, também não há problemas em outras instalações nucleares.

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*Com informações da Agência Lusa e da Agência Brasil

Reprodução BV

No último domingo, 27, o principal jornal do Paraguai, o ABC Color, divulgou atividade solidária da Legião da Boa Vontade (LBV) do país em favor da saúde bucal de dezenas de famílias que vivem em situação de pobreza.

Foram entregues kits de higiene, que incluem escova e pasta de dente, toalha, sabonete e copo. Cerca de 200 crianças do Povoado Villa Angélica, de Lambaré, e 300 crianças da Comunidade Indígena Cerro Poty, da cidade de Assunção, onde a LBV também possui uma horta comunitária, foram beneficidas. Ambas localidades precisam de ajuda para as necessidades emergenciais.

A ação faz parte do programa Saúde para Todos, da LBV, e foi promovida em parceria com a Prefeitura de Lambaré e o Hospital Distrital. Este projeto tem o objetivo de oferecer orientação à comunidade para prevenir doenças nas crianças, adolescentes, adultos e pessoas da melhor idade, através da aprendizagem de bons hábitos para o cuidado da saúde. Ao mesmo tempo, apoia famílias com atenções odontológicas, pediátricas e clínicas gratuitas.

Ajude a Legião da Boa Vontade do Paraguai a expandir este trabalho! Colabore e/ou torne-se um voluntário. Acesse: www.lbv.org.py e saiba mais informações.

São Paulo, SP — Na manhã dessa quinta-feira, 1º de maio, voltou à Pátria da Verdade o jornalista, escritor e professor Rodolfo Konder, aos 76 anos. Ele lutava contra um câncer e estava internado na Unidade de Terapia Intensiva há cerca de 20 dias.

Nascido em Natal, RN, em 5 de abril de 1938, Konder foi militante político, atuou em grupos de direitos humanos e foi grande defensor da liberdade de expressão. Trabalhou em várias revistas e jornais, emissoras de rádio e de TV e foi diretor da representação da Associação Brasileira de Imprensa (ABI).

Professor universítário e conselheiro da União Brasileira de Escritores, publicou os livros “Cadeia para os Mortos”, “Tempo de Ameaça”, “Comando das Trevas”, entre outros títulos. Em 2001, ganhou o prêmio Jabuti pelo livro “Hóspede da Solidão”, além dos prêmios Monteiro Lobato (1979), Vladimir Herzog (1982), Hebraica (1995), ECO (2002) e Borba Gato (1996).

A Legião da Boa Vontadde (LBV) e seu diretor-presidente, José de Paiva Netto, enviam as mais sinceras vibrações de Paz ao Espírito Eterno de Rodolfo Konder, extensivas aos familiares, amigos e admiradores de sua carreira.