Crise hídrica: água mineral também requer cuidado com armazenamento e validade
Karine Salles
19/02/2015 às 01h34 - quinta-feira | Atualizado em 22/09/2016 às 16h04
Em tempos de escassez de água, toda forma de armazenamento para garantir o precioso recurso está sendo colocada em prática por diversas famílias. Você tem água guardada em casa? Então, cuidado! Armazenar água de forma incorreta pode originar criadouros de mosquito da dengue.
Com a crise hídrica que afeta a região Sudeste, a venda de água mineral teve um crescimento expressivo nos últimos meses. As pessoas estão estocando garrafas e galões aos montes, mesmo com o aumento nos preços.
Mas só guardar a água nem sempre é a melhor saída. É essencial fazê-la de forma adequada. A água mineral tem características especiais e é sujeita a eventuais alterações em suas qualidades por fatores externos. O armazenamento inadequado pode acabar a contaminando, e o consumo dessa água comprometida é uma das principais causas de enfermidades em países menos desenvolvidos. Por isso, todo cuidado é pouco quando se trata do armazenamento e ingestão dela.
Ao Portal Boa Vontade, a bioquímica Petra Sanchez, da Associação Brasileira das Indústrias de Água Mineral (Abinam), explicou que “o armazenamento deve ser feito em locais limpos, nunca com produtos de limpeza”. Ainda segundo ela, é importante deixar esses recipientes em locais mais altos e arejados.
A validade do líquido foi outro alerta feito pela bioquímica. Depois de um tempo, alguns micro-organismos da própria água — tanto da rede quanto da engarrafada — podem se desenvolver devido ao calor. “Não há risco à saúde, mas não é aconselhável o consumo [depois do período], pois vai ela vai ter alteração das características, o ‘gosto’ é diferente”.
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Por isso, antes de tudo, é preciso verificar a validade da água. “No caso do garrafão de 10 ou 20 litros é de três meses, não pode armazenar mais que esse período. As únicas que duram um ano são aquelas vendidas em garrafas de 500, 300, 200ml”. É importante ressaltar que até armazenar água em garrafas pet requer cuidado. “Não se recomenda por mais que 3 meses, pois o cloro que é usado na água da rede para preservá-la desaparece”. Além disso, antes de armazenar a água "lave muito bem essa garrafa e depois guarde muito bem fechada e em local limpo".
Além de olhar a validade da água, o Portal Boa Vontade reforça que você confira a validade dos galões de 10 e 20 litros de água mineral seja de três anos. De acordo com a PROTESTE, isso é importante, pois os garrafões de plástico antigos se desgastam com o tempo, o que pode propiciar a contaminação da água.
