Embalagens deverão indicar presença de alergênicos
Thayna D. Reis dos Santos
04/07/2016 às 10h07 - segunda-feira | Atualizado em 22/09/2016 às 16h05
A partir desse domingo, 3, as embalagens de comidas e bebidas terão de trazer informações sobre a presença de substâncias que comumente causam alergias. Segundo a resolução da Anvisa (RDC 26/2015), os rótulos deverão informar a existência de dezessete substâncias: trigo, crustáceos, ovos, peixes, amendoim, soja, leite de todos os mamíferos, amêndoa, avelã, castanha de caju, castanha do Pará, macadâmia, nozes, pecã, pistaches, pinoli, castanhas, além de látex natural.
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Dessa maneira, os produtos que contenham esses ingredientes devem trazer uma das informações: “Alérgicos: contém (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares)”; “Alérgicos: contém derivados de (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares)”; ou “Alérgicos: Contém (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares) e derivados”.
Já nos casos em que não for possível garantir a ausência de qualquer alérgeno alimentar não adicionado intencionalmente, o rótulo deve trazer a declaração “Alérgicos: pode conter (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares)”.
O prazo para que a indústria se adequasse à norma foi de um ano.
A iniciativa foi aprovada após intensa mobilização de pais e mães que enfrentam dificuldades em identificar quais alimentos seus filhos podem consumir. As famílias criaram, em 2014, acampanha Põe no Rótulo, para dar visibilidade à demanda. No Brasil, estima-se que de 6% a 8% das crianças com menos de 6 anos de idade sofram de algum tipo de alergia. Na maior parte dos casos, a única forma de evitar o surgimento de sintomas é evitar o consumo dos alimentos.
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* Com informações da Agência Brasil
